Törggelen in Südtirol

Wenn die Weinbauern im Herbst ihre Ernte eingebracht und die Fässer gefüllt haben, beginnt in Südtirol das „Törggelen“! Bei traditionellen Wanderungen mit Einkehr in den beliebten Buschenschänken werden die neuen Weine und lokale Spezialitäten verkostet.

Der Begriff Törggelen geht auf das lateinische „torquere“ für „pressen“ zurück. Die Weinpresse wird in Südtirol "Torggl" genannt und daraus wurde der Begriff für diesen beliebten Brauch abgeleitet, der so alt ist wie der Weinbau in Südtirol selbst.

Den Goldenen Herbst in Südtirol könnte man sich ohne das Törggelen kaum vorstellen. Das für das Genussland Südtirol so typische Törggelen entwickelte sich aus einem alten Brauch der Südtiroler Bauern und Weinhändler, im Herbst den „Nuien“ (den neuen Wein des Jahres) zu verkosten. Heute wird dieser neue Wein in den Südtiroler Buschenschänken und Gasthöfen zusammen mit deftigen Schlachtplatten bestehend aus Sauerkraut, G’selchtem, Südtiroler Speck, Kaminwurzen, leckeren Knödeln sowie mit süßen Bauernkrapfen, gebratenen Kastanien (Keschtn) und mit vielen anderen typischen Spezialitäten serviert. Besonders in einer geselligen Runde ist das Törggelen mit den vielen Gaumenfreuden ein Erlebnis der besonderen Art. 

Hier die besonderen Highlights in Algund in der Törggele-Zeit:

Sonntag, 16.10.2016 - Biofestl in Algund
Der Bund Alternativer Anbauer lädt zu einer Verkostung von kulinarischen Bio-Higlights ein. Daneben werden auch Filzschmuck, Töpferwaren und Holzprodukte von Drechslern angeboten.

Mittwoch, 19.10. bis Samstag, 22.10.2016 - Algunder Bauernmarkt
Verkauf und Verkostung von typischen Südtiroler und Algunder Produkten am Kirchplatz von Algund. Der Algunder Bauernmarkt ist ein Treffpunkt für Produzenten, Interessierte und Gäste

Mittwoch, 19.10.2016 - Weinverkostung der Kellerei Meran Burggräfler und dem Weingut Schloss Plars
Verkostung von Weinen der Kellerei Meran Burggräfler und dem Weingut Schloss Plars im Foyer vom Vereinshaus Peter Thalguter.

Freitag, 21.10.2016 - Anteprima Merano WineFestival
Verkostung von ca. 180 verschiedenen Sekten, Weiß-, Rot- und Süßweinen und kulinarischen Spezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Merano WineFestival 2014

Sonntag, 23.10.2016 - Erntedankfest
Das Erntedankfest in Algund findet alljährlich am letzten Sonntag im Oktober statt. Nach dem feierlichen Festgottesdienst in der Pfarrkirche können sich Besucher auf die Erntedankprozession und das Konzert der Musikkapelle Algund am Nachmittag freuen.

Möchten auch Sie einen unvergesslichen Herbstsurlaub im Meraner Land erleben? Seien Sie unser Gast im 4-Sterne Vital Appart-Hotel ALIA in Algund und lassen Sie sich von uns rundum verwöhnen – wir heißen Sie herzlich willkommen!